Тихая заводь Оставить отзыв

Ресторан «Тихая Заводь» расположен на территории одноимённого гостинично-развлекательного комплекса.

Вся мебель ресторана выполнена вручную из натуральных материалов. В интерьере ресторана представлена традиционная русская атрибутика: сито, лапти, самогонный аппарат XVIII века, деревянный утюг, ухват, коллекция стеклянных бутылок и так далее.

Меню Тихой Заводи представлено широким перечнем блюд русской национальной кухни, а также полюбившиеся блюда других культур: похлебки, каши, картофель из печи.

Часть блюд готовятся на открытом огне или углях, а другая – в настоящей русской печи. В меню представлены:

Наваристые супы из русской печи: борщ, щи, шурпа, уха, фляк (желудок теленка, тушеный с картофелем).
Гречневая и перловая каша, приготовленная в чугунах.

Традиционные блины с начинкой: медом, натуральным сливочным маслом, сёмгой.

Хлеб и пироги по старинным русским рецептам: с капустой, картофелем или ливером. Банкетные пироги с мясом, с грибами.

Шашлык можно приготовить в зале или под открытым небом. Для шашлыка используется отборное мясо: баранина, курятина или свинина; а также рыба: сёмга или осётр.

Ресторан предлагает гостям отведать пельмени ручной лепки, рёбрышки на меду, шкварки и драники.

Напитки, представленные в меню также собственного приготовления: чаи на травах из настоящего самовара.

Искусные повара могут приготовить блюда на мангале прямо в зале.

Банкетный зал ресторана вмещает 60 человек. Эксклюзивный интерьер старинного русского дома идеально подойдет для проведения свадьбы, юбилея или иного торжества. Праздник в Тихой Заводи очарует всех гостей и запомнится на многие годы.

Обратная связь:
Телефоны:
+7 (900) 219-98-86
Показать телефоны
+7 (4812) 56-42-17
Сообщить об ошибке
Время работы:
Пн–вс: 12:00–23:00
ресторан: пн-вс 12:00-23:00